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冰糖粉简单来说就是冰糖做成的粉末。它制作起来也十分简单，就是将准备好的冰糖放进破壁机里面，然后给破壁机插上电源，盖上盖子，之后就只需要启动破壁机，然后冰糖就被打成冰糖粉了，而且它的成分和冰糖可以说是一模一样。

冰糖粉一般是用来调味或者是制作各种甜品。冰糖粉要注意防潮，因为它的颗粒很小，很容易吸水结块，可以在它里面加入一些淀粉防止结块，也可以把它用铝膜袋装起来，密封起来，避免和空气接触。

冰糖粉适当地食用有利于身体对于糖分的吸收，补充身体所需要的营养物质，且冰糖粉有利于促进身体对于钙的吸收，但是不能食用过多的冰糖粉，不然反而会阻碍身体的吸收，影响身体健康。

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