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鸡扒是哪个部位的肉

鸡扒指的是鸡腿部的肉或者鸡胸肉，鸡腿肉的肉质要更好吃一些，鸡胸肉则比较柴，但是营养价值比较高。鸡扒一般是没有骨头的，因为在做鸡扒之前都会先将上面的骨头剔除。在生活中，鸡排和鸡扒很容易就会弄混，鸡排可以带骨头，鸡扒一般没有骨头。

烤鸡扒要用烤箱烤多少分钟

烤鸡扒要用烤箱烤20分钟即可。烤鸡是一道中餐菜肴。主要原料有鸡肉、盐、味精等。制作者可依据自己的口味添加不同的调料制作各种口味的烤鸡。但烤鸡较为油腻，食用宜适量。

烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。家用烤箱可以用来加工一些面食。工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备，有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。

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