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米饭冬天常温可以放几天?

冬天的气温比较低，细菌繁殖会得到抑制，但是米饭在冬天依旧不可以放到隔夜。米饭最好放进冰箱冷藏室保存，但是米饭放进冰箱之后口感会很硬，最好吃多少做多少。另外，米饭在放进冰箱的时间也最好用保鲜膜覆盖好。

隔夜米饭吃了对身体有害吗?

是有害处的。

剩米饭容易引起食物中毒，尽量不要吃，因为在隔夜之后，米和空气处于长期接触的状态，所含的营养物质特别容易滋生大量的细菌，大多时候，米饭看上去没有异样，也未发馊、变酸，但入口不爽、微有发粘或稍带异味，也必须彻底加热后食用。若没有彻底加热在吃完之后可能会引起食物中毒的现象，出现腹泻、恶心呕吐、腹胀等肠胃反应，严重的影响健康。而且隔夜的米饭营养会有所流失，无法供应人体所需要的营养物质。体质较弱者可能导致肠胃不适，甚至引发急性肠胃炎，出现上吐下泻、脱水的严重后果。经常吃隔夜饭还可能导致慢性的肠胃炎,建议做饭时控制用量，多吃新鲜的蔬果。剩下的米饭应尽快放入冰箱，缩短在常温下的存放时间，以减慢菜中细菌中生长繁殖速度。

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