香油有保质期吗?

香油有保质期。香油的保质期为18个月，如果保存过程中香油有异味、怪味，说明香油已经变质，建议立即丢弃，不要食用。香油又叫芝麻油、麻油，是中国传统的调味植物油，它是从芝麻中榨取的油脂，有浓郁的炒芝麻香味。香油味纯正而耐回味，是日常生活中必不可少的调味佳品。无论凉菜、热菜还是做汤，它都堪称点晴之笔。

香油的功效与作用是什么?

功效与作用

保护血管、润肠通便

香油是以芝麻为原料加工制取的食用植物油，属半干性油，是消费者喜爱的调味品。香油含有丰富的营养成分，经常食用香油会对身体健康有很好的帮助。具有保护血管、润肠通便等功效。

1、润肠通便：习惯性便秘患者早晚空腹喝一口香油，能润肠通便。

2、保护血管：香油中富含亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸，容易被人体分解吸收和利用，以促进胆固醇的代谢，并有助于消除动脉血管壁上的沉积物。

适宜人群：中老年者

禁忌人群：患有菌痢、急性胃肠炎、腹泻者

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