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(资料图片仅供参考)

1.黑米：营养成分：又名黑粳米，富含蛋白质、氨基酸、维生素B和E、花青素以及铁、钙、锌、锰等微量元素。

功效：滋阴补肾，健脾温肝，明目活血，抗衰老，治贫血，头晕，白发，视物模糊，体虚。

2.黑豆：营养成分：蛋白质比牛肉、鸡肉、猪肉更丰富，还有维生素B1、B2、C，膳食纤维，钙、铁、镁、钾、锰，还有抗氧化的花青素、异黄酮等。

功效：黑豆有补肾强身的作用，故能活血利水，消肿降气，治风热。特别适合肾虚的人。此外，黑豆的钙、铁含量很高，是补钙、补血的好来源。还能帮助消化，预防便秘，减少白发，预防骨质疏松。

3.黑木耳：营养成分：含有8种人体必需的氨基酸，富含维生素B2、铁、钙、胶质、多糖和膳食纤维。

功效：可帮助排便、预防便秘、抗凝血、降低心血管疾病风险、增强免疫系统、疏通呼吸道、益气益智、润肺。多糖具有抗肿瘤活性，对肿瘤有一定的预防作用，能控制体重，预防缺铁性贫血。

吃法：凉拌或肉丝炒。

4.黑芝麻：营养成分：含有维生素E、维生素B1、铁，以及不饱和脂肪酸和卵磷脂。

功效：黑芝麻味甘，性平，入肝、肾、肺经。能滋补肝肾、生津润肠、滋润皮肤、抗衰老、祛斑明目、催乳、预防贫血、活化脑细胞、消除血液胆固醇。滋补肝肾、润五脏、生肌，可用于治疗眩晕、早白、腰膝酸软、四肢无力、行走困难、皮肤干燥干燥、肠易激引起的便秘。

5.黑枣：营养成分：蛋白质、维生素C、钙、铁、膳食纤维、果胶。

功效：补肾养胃、益气养血、暖胃明目、活血化淤、利尿解毒、润肤排毒、预防骨质疏松、预防贫血、增强体力、抗过敏、益智健脑、增强人体免疫力。

6.黑葡萄：营养成分：钙、钾、磷、铁等矿物质丰富，还有维生素B、C、花青素、叶绿素，并含有人体所需的多种氨基酸。

功效：滋阴补肾，降低血胆固醇，抗氧化，防癌，缓解疲劳，改善神经衰弱，增强抵抗力，延缓衰老。

7.桑葚：营养成分：含有多种氨基酸和维生素B1、B2、C、A、D、胡萝卜素、苹果酸、钙、铁、花青素等。

功效：桑葚能刺激肠黏膜，促进肠道蠕动，提高人体免疫力，促进造血细胞生长，防止骨和关节硬化，促进新陈代谢，滋阴养血，润肠通便。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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