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腐竹怎么泡才快呢 腐竹怎么泡才快

2023-08-22 19:18:20    来源:互联网


(资料图)

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1、把腐竹掰成小块更容易泡:把腐竹掰成小块,增加腐竹进入水面的时间,可以减少腐竹泡的时间。

2、水温要控制在40度:水温过低会增加泡腐竹的时间;如果水温过高,腐竹就会软硬不一,很容易被浸湿。

3、促进腐竹起泡需要盐:在水中加入一勺盐,使盐充分融化,可以加速腐竹对水分的吸收。

4、用盘子帮忙,用陶瓷盘压在浴霸上。盘子的重量会让腐竹充分入水,让腐竹吸水。

5、这种方法在少量使用时,如果大量使用腐竹,不仅会将腐竹打碎成小块,还会增加工作量。这种方法最适合家庭使用。

6、因为腐竹容易加盐,所以凉了或者炒的时候一定要小心加盐。加一点盐调味咸了再酌情加盐。盐放多了,腐竹就太咸了,菜就不好吃了。

以上就是腐竹怎么泡才快这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。

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