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煤气灶开火之后老是砰砰响是因为风门开的太大了，出现了回火，风门的作用就是煤气喷进的时候带入一些空气混合燃烧，从而让煤气燃烧的更加彻底，，如果空气混合不均匀进气量过大就会出现砰砰响的情况。

煤气灶的打火孔堵塞或者煤气有杂质也会砰砰响，在炒菜的时候难免会有油污堵塞打火孔，如果是这种原因导致的响声，只需要把油污清理干净即可，煤气有杂质混入了空气也会出现这种情况，可以要求送气的检修。

使用煤气灶的时候要注意保证灶面清洁，因为燃气灶的火孔可能会被油污或者其他污渍堵塞，影响使用。另外，还有定期清理通气孔，保持灶具清洁，燃气畅通以便更好的使用，避免存在安全隐患。

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