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炸丸子是一种比较常见的家庭美食，很多地方会在重大聚会或者过年时制作这道美食。一般情况下，人们制作一次炸丸子量都比较多，一次并不能食用完。这时，想要长期存放炸丸子，最好的方法就是待其冷却后放入冰箱冷冻保存。

所以，炸的丸子是可以放冰箱冷冻的，但是冷冻后的炸丸子口感会差一些。因为冰箱冷冻室的温度较低，并且有水分，丸子在冷冻室长期保存后会吸入水分，失去刚炸出来的酥脆口感，口感相对差一些。但是，经过冷冻的丸子用来下火锅是完全没有问题的。

炸丸子冷冻注意事项：

炸好的丸子并不一定都要冷冻保存，如果数量较多且暂时不会食用，是可以放入冷冻室保存的。但是如果数量不多并且隔天就会食用，可以直接放入冷藏室保存。炸丸子冷冻时间不宜过长，一般最长保存七天左右，最好在一周内食用完。

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