核桃保质期多久不能吃?

正常的坚果保质期是240天，但无论放置多久的坚果，只要有哈喇味，坚决不能食用。因为有哈喇味的坚果已经发生氧化酸败。坚果建议保存在密封的玻璃瓶或者铁盒里储藏，比如洗净的茶叶桶、奶粉桶，温度在15℃以下，如果室内温度高，可以密封后放冰箱冷藏。

多吃核桃有什么好处?

1、核桃中脂肪含量丰富，主要成分为亚油酸甘油脂，混有少量的亚麻酸、油酸甘油脂。这些不饱和脂肪酸能提供营养，有助于提高血清白蛋白，降低血清胆固醇，防止血管硬化、高血压、冠心病的发生。所以吃核核桃对人的心脑血管有好处。

2、核桃含微量元素锌、锰等都是垂体的重要成分，有助于补充脑的营养，起到健脑益智作用。

3、核桃的蛋白质含量高，质量好，人体必需的氨基酸都有，所以核桃有滋补强身的作用。

4、核桃中的维生素、矿物质丰富，特别是维生素E及钙、磷、梓、锰、铬等矿物质，具有抗衰防老作用，可以延缓衰老。

5、核桃仁有镇咳平喘作用，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。

6、适量食用的话，坚果类的东西都有润肠通便，减肥的作用。

7、健康的人每天早晚各吃几枚核桃，有保健养生的作用，可能比吃补药还好。

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