主料2人份

(资料图片)

面粉4大勺

火鸡肉6个

辅料

洋葱2杯

牛奶1杯

淡奶油1杯

mccam青豆玉米粒1罐

黑豆1罐

荷兰豆1罐

好侍完熟番茄块2杯

玉米(鲜)2杯

红酒醋2-4大勺

金章牌低脂芝士片1杯

牛油果1个

牛至1茶匙

红葱头1把

悠浓番茄奶油浓汤1罐

黄油2-3大勺

大蒜5-6瓣

高汤3罐

孜然1茶匙

辣椒粉1茶匙

柠檬汁2大勺

白糖1/2茶匙

香菜1/4杯

食盐适量

黑胡椒适量

干辣椒适量

步骤1

我家的火鸡烤好后把没有吃完的大块的肉（鸡胸，鸡腿等）切下来做三文治，剩下的骨头和肉加水熬成汤，然后把肉和骨头挑出来，汤过滤成火鸡高汤。剩下的肉撕开备用

步骤2

锅里放黄油或橄榄油把洋葱炒至褐色，大概几分钟，然后加入蒜瓣继续炒1分钟左右加入面粉混合均匀再炒1分钟左右

步骤3

加入火鸡高汤，half-and-half，烧开然后改小火

步骤4

加入莎莎酱，玉米，火鸡肉

步骤5

孜然粉，辣椒粉，fajita seasoning，一半的香菜，青辣椒粒和选择项的奶油鸡汤

步骤6

加入黑豆， 其他任何豆子的罐头（我用的chili bean）

步骤7

加入番茄块，柠檬汁（加入上述4-7的材料不分先后） 搅拌后继续煮，我大概煮了20-30分钟，直到入味，如果感觉太稀可以加入一些面粉和水调和的稀糊让汤稠一些

步骤8

在每一个汤碗底放入碎的玉米饼和芝士，然后舀入煮好的汤，面上再放入香菜，玉米饼和芝士，用盐，黑胡椒，干辣椒碎调味。如果喜欢还可以加入切片的牛油果

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