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长寿果也被叫做碧根果，它是美国的山核桃和长山核桃。它是椭圆形的，长度大概是3到5厘米左右，碧根果掰开可以看到它的内部有四瓣，而且碧根果的表面比较平滑，一般是灰褐色或者暗褐色的。它在5月份开花9到11月份果实成熟。

长寿果的原产地是美国和墨西哥的北部地区。现在，长寿果作为一种特别的干果，主要分布在世界上20多个国家和地区。在中国，美国，加拿大，墨西哥，日本，韩国等地都有长寿果分布。

长寿果含有丰富的维生素E，而且还含有单一非饱和脂肪酸以及抗氧化物质，对人体大有益处，因此它被人称之为长寿果。另外，它还含有被医学界公认的抗衰老物质。

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