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袋装冷冻蛤蜊肉需要洗吗?蛤蜊的营养价值及功效

2023-02-02 15:18:01    来源:爱好者日报

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袋装的冷冻蛤蜊肉是需要清洗的,因为蛤蜊上面沾有许多的细菌,而且冷冻蛤蜊一般是没有经过杀菌处理的海鲜食品,在包装冷冻的过程中也可能沾染上很多的细菌,如果不经过清洗,可能会对人体造成危害。

蛤蜊里面含有丰富的营养元素,它里面含有蛋白质、维生素,脂肪以及一些人体所必需的微量元素,除此之外,它的里面还含有胡萝卜素、氨基酸、多糖,脂类等物质,这些物质都有益于人体吸收,并且能为人体补充所需要的影响。

在清洗蛤蜊的时候,需要将它放在沸腾的开水里面让它再次沸腾,在清洗的时候,许多蛤蜊的盖子一般会张开。对于那些没有张开的蛤蜊可以用螺丝刀直接撬开,方便它里面的泥沙完全的清洗干净。

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