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烤炭火时放一杯水是为了增加空气中的湿气，并且在烤炭火的时候，炭火可能散发出一些有毒气体，而放置一杯水可以在一定程度上吸收有毒气体。不过放置一盆水的效果要比一杯水好一些。

冬天烤火的时候一般会有一些灰尘，而且温度升高很容易导致皮肤缺水出现皮肤开裂等情况，在旁边放置一杯水，能够通过水蒸发为空气补充湿度，让皮肤状况有所好转，也可以减少炭火导致的灰尘。

冬天烤火的时候不要禁闭门窗行，以免发生一氧化碳中毒，在入睡前也尽量不要烤火，不要把易燃物放置在火炉旁边，以免引发火灾，如果家里有小孩子的，不要让小孩太靠近火炉，以免发生危险。

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